Kitap hakkında: 2007 / Rusya uzun zamandır tonik içecekleriyle, özellikle de kvasıyla ünlüdür. Bugün sadece tadı değil, eski günlerde misafirperver Rus ev sahiplerinin misafirlere ikram ettiği düzinelerce ve yüzlerce çok renkli kvasın adını bile bilmiyoruz. Bira, kvas, ev yapımı bira, yüzyıllardır hak eden harika içeceklerdir. -Hazırlıklarına ilişkin eski deneyimler yalnızca kaybolmakla kalmamış, aynı zamanda daha da geliştirilmeye başlanmıştır. Bu kitapta sunulan en ilginç tariflerden yararlanın ve bunları aileniz ve arkadaşlarınız için kendiniz pişirin..